INGREDIENTAI:
Paruošimo laikas: Apie 1 val..
br /> 2 l pieno, riebaus
100 g kveitinių miltų
25 g sviesto 
4 kiaušinių (2 baltymų ir 2 trynių)
200 g cukraus
80 ml romo
1 ankšties vanilės
 

PARUOŠIMO BŪDAS:

Supilti pieną, sudėti sviestą,  vanilės ankštį  į mažesnį puodą ir  kaitinti ant vidutinės ugnies, kol užvirs. Dubenėlyje išplakti kiaušinius ir jų trynius, supilti miltus bei cukrų ir vėl viską išmaišyti. Dar pienui esant karštam supiltį jį į dubenį su kiaušinias, miltais ir cukrumi bei išplakti masę. Atvėsus tešlai, supilti romą. Dubenį su paruošta tešla apdengti maistine plėvele, įdėiti į šaldytuvą ir palikti 24 valandoms. Įkaitinti orkaitę iki 190°C temperatūros. Į kepimo formeles (išteptas svuiestu) supilti paruoštą tešlą, paliekant apie 1 cm iki formelės viršaus. Kepti 30 minučių. Perkelti skardą su kepimo formomis į žemesnę orkaitės pakopą ir kepti dar 30 minučių. Iš orkaitės išimti pyragėlius su grotelėmis ir leisti kelias minutes ataušti. Išimti pyragaičius iš kepimo formelių ir patiekti. Skanaus! www.ciopciop.lt